【新まち食堂物語】御食事処竹の家・棚倉町　親子３代、持ち味つなぐ

　棚倉町のシンボルで観光名所「棚倉城跡」。その目の前に店を構える「御食事処（どころ）竹の家」では、観光客や地元の常連客が、桜や紅葉など四季折々の景色を楽しみながら多彩な料理に舌鼓を打つ。「何を注文してもおいしい」「昔から人気の店」と常連客は口々に語る。店主の小針信（まこと）さん（５２）は「味をぶれさせず、おいしい料理を多くの人に届けたい」と腕を振るう。 　店の創業は今からおよそ７０年前。祖父...