ソラ豆と生ハムのサラダ

１人分１５４キロカロリー、塩分１．０グラム（１）２人分でソラ豆（さや付き）３００グラム、トマト小１個、生ハム１枚、粒マスタード小さじ１／２、ワインビネガー大さじ１／２、サラダ菜４～５枚、バジルの葉適量を用意します。（２）ソラ豆はさやから出し、熱湯に塩少々を入れた中でゆで、ざるにあげ、皮をむきます。トマトは皮と種を取り、粗みじん切りにします。生ハムは千切りにします。（３）ボウルにエキストラバージンオ...