カツオのピリ辛サラダ

１人分２０７キロカロリー、塩分１．７グラム（１）２人分でカツオ刺し身用さく１４０グラム、レタス２枚、玉ネギ１／４個、白すりごま小さじ１、トウバンジャンとおろしショウガ各小さじ１／２を用意します。（２）カツオは薄切り、レタスは一口大にちぎり、玉ネギは薄切りにします。（３）レタスと玉ネギは冷水に１０分ほどさらし、水気をしっかり切って器に盛ります。（４）ボウルにしょうゆ大さじ１と１／２、酒と酢とごま油各...