ナスの梅おかかあえ

10/10 08:00

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1人分22キロカロリー、塩分1.9グラム(1)2人分でナス2本、梅干し1個、青ジソ2枚、かつお節2グラムを用意します。(2)ナスは2、3カ所に浅く切れ目を入れ、梅干しは細かく刻み、青ジソは千切りにします。(3)ナスは魚焼きグリルで表面に焦げ目が付くまで10分ほど焼きます。火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら、皮をむいて一口大に切ります。(4)ボウルに梅干し、かつお節、しょうゆ大さじ1/2をまぜ合わ...

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