プチトマト入りスクランブルエッグ

１人分１５６キロカロリー、塩分０．８グラム（１）２人分でプチトマト１０個、卵２個、牛乳大さじ１を用意します。（２）フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、プチトマトを加え、皮がはじけるまで炒めたら、塩とこしょう各少々を振って取り出します。（３）ボウルなどに卵を溶きほぐし、牛乳、塩とこしょう各少々を加えまぜます。（４）同じフライパンにオリーブ油小さじ２を足し、卵を流し入れ、菜箸などで大きくまぜながら焼...