黒豆ご飯

１人分３５２キロカロリー、塩分０．５グラム（１）２人分で黒豆２０グラム、米２００ｃｃ、塩こうじ小さじ２を用意します。（２）黒豆は洗って水気を切り、耐熱容器に入れて水４０ｃｃを加え、ラップをふんわりとかけ、５００ワットの電子レンジで４分加熱します。汁は残しておきます。米は洗って３０分吸水した後、ざるに上げて水気を切ります。（３）鍋に黒豆の汁と水計２２０ｃｃと塩こうじを入れてまぜます。米を入れ、表面を...