◆材料(2人前) ・おぼろ豆腐.........300グラム (A) 砂糖.........50グラム 水.........1/2カップ 薄切りショウガ.........10グラム・レモン汁.........小さじ1/2~ ◆作り方 (1)鍋に(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして煮詰める。とろみがついたらレモン汁を加えて火を止める。(2)耐熱容器に豆腐を入れ、電子レンジで軽く温める。500Wで1分30秒ほど。(3)豆腐をスプーン...
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