芽キャベツとベーコンのソテー

１人分１４２キロカロリー、塩分０．７グラム（１）２人分で芽キャベツ２５０グラム、ベーコン薄切り２枚、バター１０グラムを用意します。（２）芽キャベツは洗い、塩少々を入れた熱湯でやわらかくゆでます。ベーコンは５センチ長に切ります。（３）フライパンにバターを入れて温め、ベーコンを炒めます。そこに芽キャベツを入れて炒め、十分に炒まったら、塩とコショウ各少々で味を調えて器に盛ります。