1人分75キロカロリー、塩分1.3グラム(1)2人分でセリ100グラム、ニンジン25グラム、かまぼこ20グラム、カッテージチーズ50グラム、白すりごま小さじ2、だし汁大さじ1と1/2を用意します。(2)セリは塩少々を加えた熱湯でゆで、水に取って冷ましてしぼり、3センチ長に切ります。しょうゆ少々を振りかけて全体をまぜ、軽くしぼります。(3)ニンジンは3センチ長の千切りにし、軽く塩を振って、しんなりし...
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