1人分172キロカロリー、塩分1.9グラム(1)2人分で生タラ2切れ、小麦粉小さじ2、シイタケ2個、シメジ1/2パック、エノキタケ1/4袋、小ネギ1本、だし汁1/2カップ、水溶き片栗粉大さじ1を用意します。(2)タラは半分に切り、塩少々を振り、小麦粉をまぶします。(3)シイタケは薄切り、シメジは小房に分け、エノキタケは半分に切ってほぐし、小ネギは小口切りにします。(4)鍋にだし汁、みりんと薄口しょ...
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