根菜の炒め煮

02/28 08:00

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1人分228キロカロリー、塩分1.1グラム(1)2人分で鶏もも肉120グラム、レンコンとゴボウ、サツマ芋各40グラム、ニンジン20グラム、絹さや2枚、昆布だし80cc、削りがつお適量を用意します。(2)鶏肉は一口大に切り、酒小さじ1としょうゆ小さじ1/2で下味を付けます。レンコンは皮をむき、ゴボウはこすり洗いし、サツマ芋は皮付きのままよく洗い、いずれも乱切りにして水にさらし水気を切ります。ニンジン...

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