1人分49キロカロリー、塩分1.4グラム(1)2人分でキャベツ80グラム、スナップエンドウ4本、ソラ豆(冷凍)40グラム、かつおだしのもと小さじ1/2、みそ16グラム前後を用意します。(2)キャベツの芯は薄切りにし、葉は2センチ×4センチ位のざく切りにします。スナップエンドウはへたと筋を除きます。ソラ豆は解凍し、薄皮をむきます。(3)鍋に水300~330ccとだしのもとを入れてひと煮立ちさせ...
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