タケノコのトマト煮

04/11 08:00

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1人分112キロカロリー、塩分0.3グラム(1)2人分でゆでタケノコ160グラム、玉ネギのみじん切り大さじ2、カットトマト缶1/2缶、パセリのみじん切り少々を用意します。(2)タケノコは食べやすい大きさに切ります。(3)鍋にオリーブ油大さじ1を温め、タケノコを炒め、取り出しておきます。この鍋で玉ネギを軟らかくなるまで炒めたら、トマト缶を汁ごと加え、トマトをつぶし、塩適量、こしょう少々で味を調えます...

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