アサリとイカのスープ

04/11 08:00

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1人分37キロカロリー、塩分1.0グラム(1)2人分で殻付きのアサリ100グラム、イカのゲソ60グラム、トマト1/2個、コンソメ顆粒(かりゅう)小さじ1/2を用意します。(2)アサリは塩水につけて冷暗所に置き、砂出しをします。流水の下でこすり洗いし、殻の汚れを落とし、水気を切ります。イカのゲソは1本ずつに切り分け、1センチ程度に切ります。トマトはへたを取り1センチ角に切ります。(3)鍋に水300c...

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