1人分144キロカロリー、塩分1.2グラム(1)2人分でタケノコ(水煮)100グラム、だし汁1カップ、絹サヤ20枚、卵2個を用意します。(2)タケノコは薄切りにします。(3)フライパンにだし汁、みりん大さじ2、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/4、タケノコを入れて熱します。煮立ったら2分ほど弱火で煮て、さらに絹サヤも加えて2分煮ます。溶き卵を回し入れ、卵が半熟になるまで火を通したら皿に盛ります。 #グルメ この記事をSNSで伝える: