1人分266キロカロリー、塩分1.1グラム(1)2人分で殻付きアサリ100グラム、ムール貝2個、有頭エビ2尾、赤パプリカ20グラム、ズッキーニ40グラム、ニンニク6グラム、玉ネギ60グラム、白ワイン40cc、米100cc、サフラン少々、コンソメ顆粒(かりゅう)小さじ1/2、レモン1/4個を用意します。(2)アサリは砂出しし、ムール貝とともに流水でこすり洗いします。エビは竹串で背わたを除きます。パプ...
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