1人分72キロカロリー、塩分1.3グラム(1)2人分でグリーンアスパラガス4本、マヨネーズ大さじ1/2を用意します。(2)アスパラは4等分に切ります。(3)みりんと酒、しょうゆ、みそ各大さじ1/2とマヨネーズをまぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。(4)フライパンにごま油小さじ1を熱し、アスパラを加え炒めます。全体に焼き色が付いたら、合わせ調味料を加えまぜ、軽く煮詰めて器に盛ります。
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