砂肝のカレーソテー

１人分９５キロカロリー、塩分０．２グラム（１）２人分で砂肝１２０グラム、ニンニク１かけ、カレー粉小さじ１／４、白ワイン大さじ１を用意します。（２）砂肝は硬い皮を取ります。ニンニクはみじん切りにします。（３）フライパンにオリーブ油大さじ１／２とニンニクを入れて火をつけ、ニンニクの香りが出てきたら砂肝を入れて炒め、白ワインを振りかけます。（４）水分が飛んだら、カレー粉、塩とこしょう各少々を加え、砂肝に...