1人分191キロカロリー、塩分1.3グラム(1)2人分でアジ2匹、シシトウ6本、ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2、ゆずこしょう小さじ1/4、片栗粉大さじ2を用意します。(2)アジは三枚におろし、一口大のそぎ切り、シシトウは刃先で2、3カ所に切り込みをいれます。(3)ボウルにポン酢しょうゆ、ゆずこしょうを加えまぜ、アジを入れて30分ほどおいて下味を付けます。水気を拭き取り、片栗粉をまぶしておきます。(...
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