オクラの中華風ごまあえ

１人分４８キロカロリー、塩分１．２グラム（１）２人分でオクラ１０本、オイスターソースと白すりごま各小さじ１、おろしニンニク小さじ１／２、一味唐辛子少々を用意します。（２）オクラは塩少々を振って板ずりして洗い流します。（３）鍋に湯を沸かし、オクラをゆでて冷水に取ります。粗熱が取れたら水気を拭き取り、斜め半分に切ります。（４）ボウルにしょうゆと酢とごま油各小さじ１、砂糖小さじ１／２、オイスターソース、...