オクラのチーズソースあえ

１人分９６キロカロリー、塩分０．９グラム（１）２人分でオクラ１２本、プロセスチーズ４０グラム、牛乳１／４カップを用意します。（２）オクラは塩適量を振って板ずりし、水洗いします。鍋に湯を沸かし、オクラをさっとゆでて、３等分の斜め切りにします。チーズは細かくちぎります。（３）小さめの鍋かフライパンに牛乳とチーズを入れ、弱火にかけます。木べらでまぜながら煮て、チーズが溶けたらオクラを加えあえます。塩とこ...