イカとナスの甘酢炒め

09/12 08:00

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1人分328キロカロリー、塩分3.3グラム(1)2人分でスルメイカ1匹、ナス2本、オイスターソース大さじ1、おろしニンニクとおろしショウガ各小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2を用意します。(2)イカは胴を輪切り、足は2、3本に分けて片栗粉をまぶします。ナスは縦半分に切ってから斜め切りにします。(3)ボウルなどに酢、砂糖、酒各大さじ2、しょうゆ大さじ1、オイスターソース、おろしニンニク、おろしショウガ...

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