イカ飯

　１人分２５０キロカロリー、塩分２．３グラム　（１）２人分でスルメイカ（胴の部分）２匹、もち米１００ｃｃ、Ａ（水１５０ｃｃ、しょうゆとみりん、酒各２０ｃｃ、きび砂糖大さじ１）を用意します。　（２）イカは内臓と胴が接している部分を外して内臓を引き抜きます。軟骨を取り除いて水洗いをし、水気を除きます。Ａを合わせ、煮汁を作ります。もち米はよくといで１時間吸水した後、水気を切ります。　（３）鍋にもち米と水...