メバルのアクアパッツァ

05/30 08:00

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1人分172キロカロリー、塩分0.8グラム(1)2人分でメバル2匹、アサリ8個、ニンニク1かけ、レモン1/4個、パセリ1本、プチトマト6個、白ワイン1/4カップを用意します。(2)メバルはうろことえら、内臓を取り除いて飾り包丁を入れ、アサリは砂出しします。ニンニクは薄切り、レモンはくし形、パセリはみじん切りにします。(3)フライパンにオリーブ油大さじ1とニンニクを熱し、香りがたったら、メバルを加え...

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