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新まち食堂物語

地域の人に親しまれ、空腹を満たしてきた食堂を特集する連載企画「まち食堂物語」が生まれ変わりました。店と客が紡いできた歴史をさらに深掘りし、動画付きで紹介します。

【まち食堂物語】かんのや・会津若松市 手作りの味をつないで

06/25 14:10

 仕出し弁当原点
 原点は自宅の流し台にある。会津若松市の「かんのや」店主の清水一郎さん(60)の脳裏に焼き付いているのは小学生だった約50年前のある日の出来…

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