鶏肉のみぞれ煮

１人分４２２キロカロリー、塩分３．０グラム（１）２人分で鶏もも肉１枚、大根１／３本、小ネギ１本、片栗粉大さじ１を用意します。（２）鶏肉は一口大、大根はすりおろし、小ネギは小口切りにします。（３）鶏肉は塩とこしょう各少々を振り、片栗粉をまぶします。（４）フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、鶏肉を両面に焼き色が付くまで焼きます。大根を汁ごと加え、しょうゆと酒、みりん各大さじ２、酢小さじ１を加えまぜ、ふ...